花結い師 TAKAYAの感性によって誕生した新感覚の花のスイーツ。
ベースとなるプレーンと抹茶の二種類のチーズケーキは、
花結い師 TAKAYAがパティシエ時代に愛したチーズケーキをもとに改良を重ねました。
チーズケーキと組み合わせるジャムは、NeRoLi herb監修のハーブ（花）を使用。
国産の果物と厳選されたハーブ（花）で、口の中が花の香りに包まれます。
ジャムは6種類の中からいずれか1種類をお選びいただけます。
どれもチーズケーキとの相性は最高です。
ぜひ、さまざまな組み合わせを楽しんで下さい。
− CAFE −
MENU
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- オリジナルチーズケーキ（生クリーム）
- 1,100円
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- 抹茶チーズケーキ（生クリーム）
- 1,320円
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- 花結いチーズケーキ（エディブルフラワー・生クリーム）
- 1,760円
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- 花結い抹茶チーズケーキセット（エディブルフラワー・生クリーム）
- 1,980円
チーズトッピング+330円
ジャムを１種類お選び頂けます。
ケーキとドリンクのセットご注文のお客様は、
ドリンク３３０円引き
- *価格は全て税込表示です。
DRINK
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- オリジナルブレンドコーヒー 花（hot / ice）
- 880円
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- カフェオレ（hot / ice）
- 990円
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- ティー（hot / ice）ストレートのみ 1,100円
- マルコポーロ（マリアージュフレール）
- 京都紅茶（京都産 椿堂）
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- お抹茶（椿堂 花オリジナル「一華」）
- 1,100円
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- ハーブティー（hot / ice）NeRoLi herb 1,100円
- Strawberry & Roseストロベリー&ローズ
- Peach & Ericaピーチ&エリカ
- Mango & Camomileマンゴー&カモミール
- Prime Qualityプライムクオリティ
- Apple & Cinnamonアップル&シナモン
- Orange & Jasmineオレンジ&ジャスミン
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- 抹茶ラテ （hot / ice）
- 1,100円
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- ホットココア
- 1,100円
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- リンゴジュース
- 880円
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- オレンジジュース
- 880円
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- クリームソーダーレモン（バタフライピー）
- 990円
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- ホットアップルジンジャーシナモン
- 990円
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- ホットワイン 赤
- 1,320円
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- ホットワイン 白
- 1,320円
*価格は全て税込です。
− SHOP −
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オリジナルチーズケーキ
プレーンタイプのあっさりとした口当たり。どこか懐かしさを感じ、優しく香るチーズがまた食べたくなります。
- 1ホール（5号サイズ : 約15cm）
- 5,400円
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抹茶チーズケーキ
抹茶タイプには、京都・伏見の老舗茶舗「椿堂」が監修の『花』オリジナルブレンド「一華」を使用。抹茶の風味をしっかり残しながらチーズとの絶妙なバランスを味わって頂けます。
- 1ホール（5号サイズ : 約15cm）
- 5,940円
ケーキにトッピングするジャムを
おひとつお選びください。
- Strawberry & Roseストロベリー & ローズ
- ストロベリーの甘い香りを包み込むように優しくローズが香る。ハイビスカスやローズヒップ等などビタミンCがたっぷりなブレンド。
- ▼ブレンド内容
苺（国産）・甜菜糖（北海道産）・ローズレッド・ローズヒップ・ハイビスカス・ドライフルーツ・バニラビーンズ
- Peach & Ericaピーチ & エリカ
- ピーチアプリコットの爽やかな甘み香りと、美肌、美白効果に優れたエリカ（ヒース）をブレンド。
- ▼ブレンド内容
桃（国産）・甜菜糖（北海道産）・ローズ・ハイビスカス・エリカ・ローズヒップ・オレンジピール・レモンピール・ドライピーチ・ドライアプリコット・アップルピッツ
- Mango & Camomileマンゴー & カモミール
- マンゴーの甘い香りとカモミールの力が身体を温め、爽やかな気持ちを誘う、スイートでスパイシーなリラックス効果のあるブレンド。
- ▼ブレンド内容
マンゴー（国産）・甜菜糖（北海道産）・カモミール・ジンジャー・サフラワー・オレンジピール・レモンピール・ハイビスカス・ローズヒップ・ドライマンゴー・ドライアップル
- Blueberry & Herb Bouqueブルーベリー & ハーブブーケ
- ブルーベリーにローズの甘い香りと花々がさまざまに持つ効果から、女性特有のお悩みにスポットをあて、それらに優れた働きをするハーブをハイクオリティーにブレンド。
- ▼ブレンド内容
ブルーベリー（国産）・甜菜糖（北海道産）・ローズレッド・マロウブルー・カモミール・マリーゴールド・ハイビスカス・ヒースオレンジ・ビルベリー・ジャニバーベリー・シナモンジャスミン・ジンジャー・ネトル・ローズヒップ・ドライフルーツ数種
- Apple & Cinnamonアップル & シナモン
- リンゴの甘酸っぱさをシナモンの香りが引き立て、ブルボンバニラの甘い余韻が残る。消化を促し血糖値の働きを持つブレンド。
- ▼ブレンド内容
林檎（国産）甜菜糖（北海道産）・ドライアップル・シナモン・ハイビスカス・ローズヒップ・バニラビーンズ
- Orange & Jasmineオレンジ & ジャスミン
- オレンジのフレッシュな爽やかさとジャスミンの鎮静効果が加わり、美肌効果とリラックス効果に優れたブレンド。
- ▼ブレンド内容
オレンジ（国産）・甜菜糖（北海道産）・ジャスミン・オレンジピール・オレンジフラワー・レモンピール・ハイビスカス・ローズヒップ・ドライオレンジビッツ
*季節により種類が変更となる場合がございます。