花を贈るように、
花のチーズケーキを贈る。
花のように咲く茶葉。
花が咲いた。
花はやがて実をつける。
花結い師TAKAYAの感性により厳選された食材で作る、「花を食べる」をコンセプトにした〝花のチーズケーキ〟が誕生しました。
花と出会うのは、
人だけでなく動物も同じ。
花を食べた鶏が産んだ卵やハーブ（花）を食べた牛の牛乳で作ったチーズなど、花と出会った動物たちが自身をとおして取り込んだ可憐な花のエッセンスが込められた素材と、本物の花を融合した新感覚スイーツ。
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- 京都市東山区東大路通下ル松原町294
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- 075-585-4506
- SHOP/CAFE 11:30−18:00（17:30 L .O. ）
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